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すし処 みや古分店@赤羽

以前とても気に入ったお寿司屋さん「みやこ鮨」が場所を赤羽の南口近くに変え「すし処 みや古分店」としてオープンしている事は知っていたが、なかなか行く機会が無く、今回どうしても行きたいと言う私のリクエストにお店に顔なじみの同行者が応えてくれて実現した!今回はその連れを含め3人でお邪魔した!


みや古分店 (1)


ぱっと見た目に何屋さんかわからない外見だけどとても雰囲気のある店構えですね!これは期待は高まります!


みや古分店 (2) 


いつもの様に生ビールでスタート!つき出しが何気に手が込んでいてうまいっす!今回はお任せでお願いした!


みや古分店 (4) みや古分店 (6)


出てくる料理は見た目がとてもきれい!もちろん味もばっちりです!


みや古分店 (3) みや古分店 (5)


ここで店主が勧めてくれた焼酎が「しめのお」23年物!ロックで頂くとまろやかでアルコール度数を忘れるほどの飲み口です!ネットで調べると長崎は壱岐のお酒で何とこの23年物は全国で500本との事!


みや古分店 (7) みや古分店 (8)


続いては日本酒を!この酒も店主のお勧め!(銘柄失念!)すきっとした飲み口でいいですね!今が旬の鱧とも良く合います!


みや古分店 (9) みや古分店 (10)


料理がひと段落するといよいよ握りです!光りものがうまい!


みや古分店 (11)みや古分店 (12)みや古分店 (13)みや古分店 (14)


もう結構お腹が一杯なのにどんどん食べれてしまう!一言うまい!こうやって寿司を食べるのは本当に贅沢ですね!


みや古分店 (15) みや古分店 (16)


最後に途中で食べた椀物でウニととろろを合わせた料理(あまりにうまくて写真撮り忘れ!)がとてもうまくて「ご飯に合わせても良さそうだね!」と話していたら店主が出してくれました!ウニの下には寿司飯が!う~ん、さり気無い気遣いとお客を楽しまそうとする店主の気持ちにやられました!本当においしかった!もっと早く行っておけばよかったとちょっと後悔!満足しました!!!








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Author:まるひで
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■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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