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特派員2号報告「はるとーん」&「かど鈴」@高山

特派員2号ことM氏の故郷シリーズのレポートは続きます!今回はなかなか洒落たお店「はるとーん」と定番の中華そば屋「かど鈴」の報告だ!


高山 ハルトーン+(3) 高山 ハルトーン+(4)


まずは一軒目の「はるとーん」から!「今回15年振りくらいに行きましたが内装から何から何まで変わっておりました。以前は 親子(父子)で営業されていたようですが親父さんの姿が見えません。ちょっと聞きそびれましたが変わったのは変化があったのかも知れませんね。親父さんは地元では有名なホテルのシェフであったとかで料金が安い割に、しっかりした洋風料理を食べさせていただいた味を今でも覚えております。さて今回は15日お盆、同窓会シーズンということもあり混雑しているのではと心配しておりましたが予約なしですっと入れました。」とM氏のコメント!なかなかシックな外観のお店ですね!


高山 ハルトーン+(11)


まずは生ビールを付き出しで・・」!これはいつでもどこでも絶対に必要です!!!


高山 ハルトーン  オニオンフライB1 ハルトーン+たこ焼きの揚げ出し風+(2)BBき出し ハム アボガド、海老高山 ハルトーン+(6)


あとはもう50に届こうというおじさん3人です。野菜スティックがまずは叫ばれます。揚げ物大好きな僕の趣味でオニオンフライとたこ焼き揚げ出し風、肉団子と注文しました。どれも小品ながら上品な味です。飛騨らしいこってり感はありません。同級生3人と言うことでビールだけはススム、すすむであまり食べ物はすすみません。よくもまあいつものように話が尽きないもんですわ。時間も1時間半を過ぎた頃ではラーメンでも、といつもの飛騨の2軒目コールです。この店はとても静かなところでアナログタイプのレコードプレーヤーが置いてあり懐かしいLPが沢山ありました。次回はここでキースジャレットのケルンコンサートを聞きながらビールをいただくことにしましょう。隠れ家発見です!


高山 かど鈴


さて、二軒目は飛騨に住んでいたころから夜中マージャンが終わったころ皆で“揚げ餃子”と“ラーメン”を食べに来た店です。かど鈴と言います。


高山 かど鈴+つけものステーキ 高山 かど鈴+揚げ餃子


M氏によると「今回「はるとーん」でアルコールばかり補給して食い物系が少なかったためここでもガッツリ系です。飛騨で有名な料理“つけものステーキ”“揚げ餃子”“ラーメン”は定番ですがかわった料理があり僕は“カレー中華”友人は“ざる中華”を注文。おじさんは2軒目でも瓶ビールを飲みます。先につけものステーキが届きビールで掻き込みます。美味いなあ、つけものステーキ。揚げ餃子も届きますがうーん、これは東京の方が美味いでしょう。」との事!


                   高山 かど鈴+ざる中華
高山 かど鈴+醤油 中華そば高山 かど鈴+(6)


さて今年手術で胆嚢を取ってしまった友人があっさり系で注文した“ざる中華”です。皆で食べて見ますが、沈黙しちゃいます。大昔“ はらたいら“がCMでやっていたインスタントのざる中華がありましたがあちらの方が・・・続いては普通の中華そば・・これは王道ですが最近では“つづみそば”(前回レポート)には遠く及びません。最後に僕が頼んだ“カレー中華”若シャチ屋のカレーうどんのような味を想像しておりましたが・・スープを啜って、ピーン、思い出しました。S&Bの粉カレーの味です。なあんだ、という感じです。具も多いのですがちょっとまた来て食べたいとは残念ながら感じられませんでした。最近定番の店を無くしちょくちょく開拓してきましたがそろそろ“止まり木”を決めましょうかね。」とちょっと辛口なM氏のコメントです!今回でひとまず故郷飛騨高山シリーズは終了!またうまそうなお店があったらぜひ紹介お願い致します!







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堤智恵子(Jazzサックス)、
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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