まるひで見聞録本物の「柳葉魚」

本物の「柳葉魚」

本物の柳葉魚（ししゃも）を食べた事がある人は少ないと思う。普通スーパー等で売っている「子持ちししゃも」とは全く違う魚である。特に有名なのは北海道鵡川産の柳葉魚だ。こちら本州ではなかなかお目にかかれない。久しく食べていなかったので通販で取り寄せてみた。

カネダイ大野商店というところから取り寄せた。

メス２０尾とオス３０尾３，６７５円也！普通に売られている子持ちシシャモよりずっと高価でうまい魚だ。

地元では本当に美味しいのはオスの方だと言われている。確かに身がしっかりとしていてうまい！でも子持ちのメスもいける！まだ食べた事の無い人はぜひ試して欲しいと思う。「本物の柳葉魚」がこんなにもうまいというのを知って欲しい！

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