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ベージュ東京

ベージュ東京に行った事がある。(ちょっと自慢!)場所は銀座のシャネルのビル10Fで専用の入り口があり、ちょっと敷居が高いかなぁと言う感じであった。札幌のワイン同好会のメンバーが東京に出張で来ており、ぜひ行ってみたいとのリクエストがあったので残念ながら男4人で行った!(自分ではちょっと行けないなぁ…でも男、しかも中年4人じゃなぁ…)店内はなかなかお洒落で落ち着いている。窓からの夜景もきれいで男同士では…であるが、カップルではとてもいい雰囲気だと思う。ディナーのメニューはとてもシンプル。17,000円、22,000円のコースだけ。迷う事無く17,000円のコースをチョイス、ワインをどうするか検討に入った。このワイン同好会はブルゴーニュファンの集まりでもあり、当然ブルゴーニュから!ソムリエは女性でとても上品、素敵な方。私はプリューレ・ロックから選びたかったが、メンバーの会長が他のをとの指示でソムリエと相談し、白はシャルソネイのサン・ロマン、赤はパカレのシャンボール・ミュジニーを選択。今流行りのビオワイン、味は雰囲気で随分変わるものだなと感じた。

前菜

これが前菜。器のグラスの高さは5cmほどで小さい。
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17,000円のコースは前菜1品と料理3品を選ぶ。ちなみに22,000円のコースは料理が4品になる。

紫アスパラ

紫アスパラの一品。

フォワグラ

フォワグラのテリーヌ。

ステーキ

牛ステーキ赤ワインソース。

私は紫アスパラ、フォワグラ、牛ステーキを選んだ。見ての通り量は少なめ、器、盛り付けがとても凝っている。

デザート


デザートもこの手のものとしては甘味が押さえられており、果実の風味が全面にでていた。

チーズ盛り合わせ


チーズ盛り合わせもこの通り。場所、雰囲気、盛り付け、器、接客は確かにグレードが高い。しかしコストパフォーマンスはちょっと厳しい。ワインを入れて一人約3万円はきついなぁ…
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まるひで

Author:まるひで
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東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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