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おやど瑞月@湯河原温泉その2夕食編

お風呂で十分にリラックスした後はお楽しみの夕食です!部屋出しの会席料理を頂きます!


湯河原 瑞月 (21)


献立は手書きです!どんな料理なのかわくわくします!


湯河原 瑞月 (24) 湯河原 瑞月 (23)


まずは先付と前菜です!飲み物は当然生ビール!風呂上りの渇いた喉に染み渡ります!前菜は見た目だけでなく味もいいですね!これはこれからの料理に期待が持てます!


湯河原 瑞月 (25) 湯河原 瑞月 (26)


続いては鱧の吸い物とお造り!もう見ただけで旨いとわかるビジュアル!味は当然いけます!


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次に凌ぎの茄子素麺!焼いた茄子を素麺状にして出汁を張った一品!焼いた香ばしさと茄子の食感が出汁と相まっていいですね!焼き物のカマスの味噌焼きもバカうま!いや~レベルが高い料理に思わずにっこりです!


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更に煮物と中皿です。煮物は里芋、オクラ、シイタケ等!シンプルで素材の味が良く分かる一品!中皿は可愛らしいサイズの和牛ステーキ!柔らかくてうまいです!メタボオヤジにはこれくらいの分量がいいのでしょう!


湯河原 瑞月 (31) 湯河原 瑞月 (33)


食事のご飯と味噌汁、香の物!何を食べても旨いです赤出汁も久しぶりに本格的な味を堪能しました!


湯河原 瑞月 (32) 湯河原 瑞月 (34)


これは酢の物とデザート!器、盛り付け、色合いどれをとってもいいですね!正に会席料理の真骨頂!量も丁度良くて堪能しました!本当に満足です!



その3に続く…






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まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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