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自作昼飯

以前にも載せた事があるが、休みの昼ご飯は自分で作る事が多い。と言っても生ラーメンや、パスタの類なのだが一応「自作」である事は間違いない。
よし乃01

これは旭川の味噌ラーメンで有名な「よし乃」のラーメン!旭川ラーメンは醤油の魚介系スープに加水率の低いちぢれ麺が有名であるが、このピリ辛味噌も人気のラーメンだ。たまにこちらのスーパーで売っている事があるのでその時はすかさずに購入!
よし乃02

できあがりはこんな感じである。スープのピリ辛が病みつきになって汗だくで完食してしまう。北海道物産展にも出ている事があるので試して欲しい!

しじみらーめん01


これはスーパーの青森物産展で見つけた「しじみラーメン」。どんなものかと購入!
しじみラーメン02


確かにスープにはシジミの濃厚な味わいが広がる。なるほどのラーメンだ!

すみれ醤油

普通「すみれ」のラーメンは味噌しか食べないが、たまには醤油もいいかなと思い購入。さっそく食べてみた。味噌ほどのインパクトは無いものの、こってりとした関東ではあまり味わえない醤油味だ。しかしやはり「すみれ」は味噌だなぁ…この手のラーメンは下手な店のラーメンよりずっとうまい!決してばかにできないグレードだと思う。

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リタイアしたオヤジ

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食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
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でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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