手打ち麺 やす田@新大阪

大阪に久しぶりに出張、折角来たのだから宿泊している西中嶋南方あたりのうまそうなお店を探していて発見したのが「手打ち麺 やす田」!さっそく行ってみる事にした!


新大阪やす田 (1)


場所は新大阪から5分くらいか?私は西中嶋南方から歩いたが15分ほどで着いた!


新大阪やす田 (2)


表の壁には看板とメニューが!


新大阪やす田 (4)


メニューはとても潔いです!らーめんは塩と醤油の2種類のみ!あとはサイドメニューとトッピングだけ!さっそく「醤油らーめん」700円を注文!



新大阪やす田 (3)


待つ事暫し、醤油らーめん登場です!これは見た目が美しいですね!もう食べる前からうまい事を確信です!


新大阪やす田 (6)


食べてみると麺はやや太めの軽くウェーブがかかっていてもちもちの食感がいいですね!スープも全くこの麺に負けていません!これはうまい!!!


新大阪やす田 (7)


メンマもいい味で歯触りも楽しいです!


新大阪やす田 (8)


チャーシューはしっかりと歯応えのあるタイプ!このお店の事は全く予備知識なして来たのでこのらーめんには正直驚きました!完成度が高くハイレベルな味わいに一遍にファンになってしまいました!若い夫婦と思しき二人が切り盛りしていて接客も素晴らしい!


新大阪やす田 (9)


メニューの裏にはお店の拘りが!次回は絶対に塩らーめんを試してみたいですね!いや~、本当に満足しました!








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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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