ジンギスカン&生うに取り寄せ@自宅メシ

北海道出身の知人よりマトン(@マークみたいなやつです!)を頂いたので久しぶりに自宅でジンギスカンをすることにした!ジンギスカンに使用する野菜と供に絶対に必要なタレを近くのスーパーで購入!最近はどこでも買えるので嬉しいです!


自家製ジンギスカン (2)


さすがに部屋の中で焼きながら食べるわけにはいかないのでフライパンで焼きます!普通入れないしいたけやピーマンも入れてみました!


自家製ジンギスカン (1)


炒める事数分、ジンギスカン完成です!羊独特の香りが立ち上ります!好きな人には堪らない芳香です!


自家製ジンギスカン (4)


今回購入したタレは「ソラチのタレ」!北海道では市販のタレなら「ベル」か「ソラチ」と言うくらい有名です!久しぶりのマトンのジンギスカン、やっぱりうまいっす!!!生ラムもおいしいですが、このマトンの独特の香り・歯ざわり、コクは堪りません!結局もう一回焼いて食べてしまいました!野菜もたっぷりなのでバランスもいいです!


取り寄せ生うに (1)


今は季節ではないのだけど通販で安かったので試しに取り寄せたのがロシア産の生うに!今回はぐるなびの「フーズランド北海道」より寄せました!なかなかうまそうっすね!


取り寄せ生うに (2)


さっそくイクラやマグロ、メカブをトッピングして海鮮丼を作ってみました!これでまずくなる訳がありません!最高レベルの海鮮丼を自宅で食べる事ができるのは嬉しいです!いや~、本当にうまかった!









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普通の会社員(赤羽に通勤)

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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
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現在川口市に在住

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