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博多つけラーメン@取り寄せ

この「博多つけラーメン」はTVで初めて知った!博多と言えば「豚骨ラーメン」!しかし、夏場は意外にこの「つけラーメン」を食べる事が多いとの事!果たしてその「つけラーメン」はどんな味だろうかと知りたくて早速取り寄せる事にした!


博多つけラーメン (1)


届いた「博多つけラーメン」!味付きメンマはおまけで付いてきました!


博多つけラーメン (3)


さっそく作ってみました!一人前だと少ない感じだったので二人前にしました!また、この日はそれほど暑くなかったので麺を氷水に浸すのは止めてみました!


博多つけラーメン (4)


つけ汁はこんな感じ!刻み九条ネギ、メンマ、チャーシューを入れてみました!


博多つけラーメン (5)


麺は細いです!


博多つけラーメン (6)


食べてみると麺はちゅるちゅる滑らか!つゆは本当に素麺の様であっさりさっぱりで夏場に良さそうな味わいです!あまり暑くなかったので氷水に麺を浸すのは止めたのですがやっぱり氷水につけた方がより美味しくなると思います!福岡出身の知人に聞きましたがこのラーメンの存在は知らないとの事!最近流行り出したのかなぁ…









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まるひで

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■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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