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とっておきのディナー@最近

カミさんが近所のスーパーの懸賞で何とステーキ用和牛肉を当てた!それが家に着いたのでさっそく頂く事にした!豪華なディナーになりそうです!


ポート&メロン (2)


まず前菜は北海道から取り寄せたメロンを贅沢に半分にし、種の部分をくり抜きルビーポートを注ぐ!


ポート&メロン (4)


それをスプーンですくって食べる!メロンの甘さとルビーポートの香りと芳醇な味わいがベストマッチ!これは本当に贅沢でうまいっす!


9-5ディナー (1)


これが当った牛肉をシンプルにステーキにしました!牛肉に合うものと言えば…そう!ワインです!


9-5ディナー (3)


開けたワインは「ルイ・ジャド【150周年記念】ボーヌ プルミエ・クリュ 2009」!予想通りのピノ・ノワールのチャーミングな香りと優しい味わいに大満足!このワインは珍しく色々な畑のワインをブレンドした特別バージョン!私の好みにバッチリあって本当にうまい!勿論ステーキとも良く合って満足なディナーでした!幸せを感じますね!









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まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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