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特派員2号報告「傳氏麻婆菜」@日本橋

特派員2号ことM氏よりレポートが届いた!このところ精力的に取材して頂き本当にありがとうございます!さて、今回は地元日本橋の中華屋さん「傳氏麻婆菜」の報告です!


            傳氏麻婆菜 (5)


M氏によると「こちらは日本橋小網町、店は傳氏麻婆菜(ふーしーまーぼーさい)と言います。この場所は遥か昔“弥七”があったところです。以後何軒か店を変えて今回のお店が構えられました。開店してしばらく行く機会も無かったのですがランチ難民となって漂流した末に初訪問を決めました。」との事!


傳氏麻婆菜 (2)


ランチメニューは7~800円とまあ普通の価格帯です!M氏は「麻婆豆腐にもひかれたのですが胡麻坦々麺と半チャーハンのセット 750円を注文。あちこち見まわしていると店主の若い夫婦?がてんやわんやとして動き回っておりまだ慣れない感じです。微笑ましいムードですねぇ。」とコメント!


傳氏麻婆菜 (3)


僕のも結構待たされて到着です。チャーハンをパクッ。パラパラですが味は薄めです。健康的な中華?



傳氏麻婆菜 (4)


では胡麻坦々麺をば・・・ずずっ。うん、胡麻の香りがたってますね。量的にも健康的?な量です。堀留屋の次に行くと物足りないのでしょうがあそこと比較することがデンジャラスなこと。世間一般的な量とお味ですた。でも皆さん麻婆豆腐を薦めておられていますしお客さんも注文する方が多かったので次回は是非麻婆豆腐を食したいと思います。ごちそうさま。でも弥七は戻って来ないかなぁ!!」と語るM氏!麻婆豆腐、焼き餃子が気になりますね!またのレポートお待ちしています!








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名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
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