備長@有楽町

伊豆河津温泉から東京に帰って来た時間は丁度ランチタイム!正月の事もありちょっと贅沢しようと有楽町にある「備長」にひつまぶしを食べに行く事にした!


備長@有楽町 (12)


場所は有楽町駅近くのマロニエゲート12Fにあります!PM1:00過ぎなのに行ってみると行列です!人気があるのですね!


備長@有楽町 (1)


並ぶ事およそ20分、ようやく店内に入ります!メニューは既に決めていましたが点検!ひつまぶしは普通が3,150円、上が3,980円!私たちは普通のひつまぶしを注文!クーポンを使うと300円引きなので2,850円!


備長@有楽町 (2)


正月なので昼から生ビール!このお店はうすはりグラスで提供されます!より一層うまさが引き立ちます!


備長@有楽町 (3)


待つ事暫し、ひつまぶしの登場です!う~ん、これは旨そうですね!


備長@有楽町 (4)


ひつまぶしをアップで!うなぎが香ばしそうに焼かれています!


備長@有楽町 (6) 備長@有楽町 (5)


薬味に香の物!これは楽しみです!


                 備長 (3)
備長 (4) 備長 (6)


ひつまぶしのお約束通りに1杯目はそのまま、2杯目は薬味を乗せて、3杯目にお茶漬けにして頂きます!そのままでも十分美味しい!表面がパリッと香ばしくて中がふわり!堪りません!薬味を足すと趣ががらりと変わります!この食べ方が一番好みですね!お茶漬けはさっぱりと滋味です!いや~、久しぶりのひつまぶし堪能しました!以前食べたのは名古屋の「いば昇」!自分の好みとしてはいば昇の方が好き!でもやっぱり熱田の蓬莱軒を試さないとひつまぶしは語れませんね!








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名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
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