引っ張りうどん@自家製

以前TVで見た山形の郷土料理「引っ張りうどん」!どんな味わいなのか試してみたくなって作ってみる事にした!




自家製引っ張りうどん (2)


作り方はいたって簡単!うどんを湯がいてテーブルに!つけタレは納豆に削り節、そしてサバ缶!こんな感じになります!


自家製引っ張りうどん (1)


つけタレは初めから混ぜ合わせてもいいのですが、好みがあるのであえて別々にし、自分で好きな分量を混ぜ合わせる事にしました!


自家製引っ張りうどん (3)


混ぜ合わせるとこんな感じ!う~ん、見た目は良くないですね…どんな味わいなのでしょうか!さっそく試します!


自家製引っ張りうどん (4)


食べてみると見た目に反してなかなか旨い!これはいけます!!!カミさんにも食べさせましたがかなりの高評価!これはうどんの新しい食べ方が増えました!ツナ缶や鮭缶でも面白いと思います!関心のある方はぜひ試して欲しいです!



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