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特派員2号報告「アウグスビール ラボ・キッチン 」@日本橋

特派員2号ことM氏の夏のビール蔵出しレポートをお届けします!私もですがM氏も大のビール好き!うまいビールが飲めると聞くとどこへでも参上!今回のお店は氏の地元日本橋にある「アウグスビール ラボ・キッチン 」の報告です!


ラボキッチン (1)


M氏によると「ビールといえば・・・蔵出しがありました。昨年朝日新聞の土曜日版のbeにアウグスビール創業者の特集がありそれほどの情熱者であれば呑まずばなるまい・・と2度も行ってきました。弊社の会社のすぐ近くに僕の好きそうなお店を発見!名をラボキッチンと言います。」との事!


ラボキッチン (2) ラボキッチン (3)
ラボキッチン (14)


こじんまりとしてちょいと一杯呑むには髪の毛をぐいぐい引っ張られそうな素晴らしい雰囲気のある店です。この店は何と言ってもビールです。数種類あるビールも輸入ビールのように高くありません。


ラボキッチン (4) ラボキッチン (8) ラボキッチン (10) ラボキッチン (19)


乾杯してグビッてするとあっという間にカラになっちゃいます。アウグス オリジナルは癖の無い、かつのど越しの良い香るビールです。あと好きなのはホワイトですね。フルーティーな香り、ドイツでいうヴァイスビールですね。


ラボキッチン (20) ラボキッチン (5) ラボキッチン (6) ラボキッチン (9)
ラボキッチン (13) ラボキッチン (15) ラボキッチン (17) ラボキッチン (18)


また肴類も僕の好きなフィッシュアンドチップスがあります。英国人は好きなだけビネガーをかけて自分好みに味付けするそうですが塩、胡椒少々、だけが僕はシンプルで好きです。全体的にここのメニューは美味しくてあまり値も張らず、頻繁に伺いたいお店になりました。最近量よりも質に変化してきているおじさんです。」と満足気なM氏のコメント!う~ん、ビール好きの私としても気になるお店です!Mさん、今度ご一緒してしこたま旨いビールを飲みましょう!



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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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