徳兵衛@成増その20

お気に入りの「徳兵衛」に会社関係の懇親会て5名でお邪魔した!


            徳兵衛 (11)


このお店に通い始めて今年で10年!本当にあっという間ですね!


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今回の主賓の為に用意してもらったのは「金目のハーブ蒸しハーブソース添え」!これは大きな金目です!しかも普段お目にかからない調理法!これは白ワイン、シャンパンにもぴったりでしょう!これには皆大興奮!


徳兵衛 (4)


続いてはこれまた大きな金目の煮付け!このタレが甘すぎずまた堪らなく旨い!金目三昧です!私も伊豆に行って何度か金目を頂きましたがこのサイズは初めて!


徳兵衛 (9)
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合わせたお酒は豪華絢爛!十四代の「龍月」、「双虹」!そして醸し人九平次の「彼の地」、更に写楽の「純米吟醸」!どれも素晴らしいお酒です!


徳兵衛 (5)


牡蠣も旨い!


徳兵衛 (6)


タチ(白子)のバター焼きは濃厚だけどしつこくなく後味がいいですね!お酒にもぴったり!



徳兵衛 (8)



帆立を焼いてもらいました!貝柱の大きい事!いや~堪りませんね!今回の食事も主賓の方は絶賛!やっぱりこのお店はただ者じゃない!大満足でした!



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■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
普通の会社員(赤羽に通勤)

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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