FC2ブログ

クリスマス・イブ2014年@自作料理

昨年末のクリスマス・イブに作った料理を紹介!


メロン カプレーゼ (2)


まずは前菜にメロンのポートワイン漬けとトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ!


シャンパン (3) シャンパン (4)


最初はヴァイスビールを頂きすぐにシャンパンに切り替え!シャンパンはギイ・シャルルマーニュのメニレジメ グラン・クリュ ブリュット ル・メニル・スュール・オジェ 2004年!ちょっと豪勢にしました!


コックオーヴァン (1) コックオーヴァン (2) コックオーヴァン (3) コックオーヴァン


メインには前の日から煮込んでいたコック・オー・ヴァンmaruhide風!見た目は良くないけど味は最高!


フィクサン (1)


合わせたワインは当然煮込んだ赤ワインと同じもの(フレデリック・マニアンのフィクサン2011年)!合わない訳がありません!大満足のディナーでした!



FC2
Blog Rankingここをぽちっとお願いします!
スポンサーサイト



コメント

非公開コメント
プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

最近の記事
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
カテゴリー
FC2カウンター
カレンダー
01 | 2020/02 | 03
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
FC2ブログランキング

FC2ブログランキング

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索
RSSフィード
リンク

「レンタルサーバー」ってなんだろ