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最上亭@ホテルメトロポリタン山形その2

山形で一仕事終えた後は仕事先の方と食事をすることになりました。場所は以前にもお邪魔した山形駅に直結しているメトロポリタン山形の2階にある「最上亭」!



最上亭@山形 (10) 最上亭@山形 (9)


前回は宿泊もメトロポリタン山形にしたのだが今回は予約が取れなくて断念!次回は泊まりたいっすね!


最上亭


今回頂くコース内容はこれ!


最上亭@山形 (1) 最上亭@山形 (2)


まずは前菜と吸物!素材の味を生かした優しい風味です!


最上亭@山形 (3) 最上亭@山形 (4) 最上亭@山形 (5) 最上亭@山形 (6)


更に造りと煮物替り!煮物替りは鯛しゃぶ!そして焼物は鰤の照り焼き!そうなればここでビールから山形のお酒にチェンジ!銘柄は男山の壷天!すきっとした飲み口で食中酒にいいですね!食事とも良く合います!更に大好きな出羽桜の雪漫々!う~む、やっぱり旨いっす!


最上亭@山形 (7) 最上亭@山形 (8)


料理とお酒を堪能した後は〆の食事とデザートです!ここは食事はも旨いけれどデザートが凝っていてハイレベル!今回も十分に堪能しました!やっぱり山形は旨いっす!



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Author:まるひで
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東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

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食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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