高山出張報告その2(萬代)

高山に到着しM氏一行と本社工場を視察を終えてホテルにチェックイン!街中外国人だらけなのにびっくり!これは想像以上でした!なるほど高山は外国に人気があるのですね!夕食はM氏の会社の社長を交えて6名で懇親会です!


            萬代@高山 (3)
萬代@高山 (1) 萬代@高山 (2)


向かったのは市内にある「萬代」です!入り口の松の木が風情がありますね!


萬代@高山 (4)


落ち着いた12畳ほどの部屋に案内され懇親会がスタートです!最初はビールでスタート!先付けのちまきがなかなか秀逸!胡麻豆腐も旨いです!


萬代@高山 (5) 萬代@高山 (6) 萬代@高山 (7) 萬代@高山 (8)


続いて椀物も出汁がいいですね!お造りも新鮮で美味しい!そうなれば高山の地酒でしょうとお店の女将お勧めを頂きました!冷酒と燗酒を頂きましたがいけます!さすが高山!お造りの後は「飛騨牛」登場です!石焼で頂くと旨いの何の!


萬代@高山 (9) 萬代@高山 (10) 萬代@高山 (11) 萬代@高山 (12)


更に焼き物、酢の物、煮物と安定した味わいに地酒が進みます!そしてそばが出て〆なのかと思ったら…



萬代@高山 (13) 萬代@高山 (14)


〆は筍ご飯に赤だし、香の物!これが旨いの何の!デザートのフルーツも一工夫されています!流石に高山老舗のお店ですね!大満足です!



萬代@高山 (15) 萬代@高山 (16)


お店のロケーションは市内の賑やかな場所にあるのにも拘わらず部屋はとても静寂!とても素晴らしいお店でした!



*その3に続く…




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堤智恵子(Jazzサックス)、
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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