串かつ凡@銀座その2

2016年もとても大変な年になりそうだけど頑張ろうと新年会を賑々しく開催!お店は大阪串かつの有名店「凡銀座店」と張り込んだ!


串かつ凡@銀座 (1)
串かつ凡@銀座 (2) 串かつ凡@銀座 (3)


このお店の串かつは普通にあるものと別次元のクォリティ!初めて食べた人は皆驚きそして感激する!まぁ、値段もいいけど…



串かつ凡@銀座 (4)


今回は5名でお邪魔した!個室もあるのだけどこのお店の醍醐味はカウンターでお店の方とおしゃべりしながら頂く事!用意されたタレのセットと生野菜がこれから始まる食事の楽しみを増幅させます!


串かつ凡@銀座 (6) 串かつ凡@銀座 (7)


まずは生ビールで乾杯です!このお店の陶器の器が洒落ていて一層ビールが旨く感じます!


串かつ凡@銀座 (8)


最初の串は何と「ズワイガニ」!これが火の通りも素晴らしく激ウマ!初めて訪問の2名はこれでノックアウト状態!



串かつ凡@銀座 (9) 串かつ凡@銀座 (15) 串かつ凡@銀座 (13) 串かつ凡@銀座 (14)


テンポよく串カツが提供されます!肉の日の通りもこの通り!もう言葉がでません!



串かつ凡@銀座 (16)


続いて登場したクルマエビ!これも本当に旨い!全員がただただ唸るばかり…



串かつ凡@銀座 (17)


真剣に揚げているスタッフ!このお店の串かつは単なる串揚げ料理でなく天ぷらの様な新たな料理、クォリティになっているのでしょう!



串かつ凡@銀座 (18) 串かつ凡@銀座 (22) 串かつ凡@銀座 (19) 串かつ凡@銀座 (20)



そして串は続きます!どれも素晴らしい美味しさです!当然ビールも進みます!



串かつ凡@銀座 (23) 串かつ凡@銀座 (24)



ここで少し凝ったネタ登場!ウニ、キャビア、フォアグラがトッピングされた串!もう旨くない訳がありません!



串かつ凡@銀座 (25)


ここで口直しのお吸い物登場!絶妙のタイミングです!



串かつ凡@銀座 (26) 串かつ凡@銀座 (27) 串かつ凡@銀座 (28) 串かつ凡@銀座 (29)



更に串が進みます!結構お腹が一杯になってきていますがそれでも一本一本が美味しくてどんどん進みます!



串かつ凡@銀座 (30)


ここで見た目も鮮やかな一皿が登場!ソースでお店の名前が書かれるなど洒落ていますね!



串かつ凡@銀座 (31) 串かつ凡@銀座 (32) 串かつ凡@銀座 (33) 串かつ凡@銀座 (34)



まだまだ串は続きます!これだけ食べているのに少しも油っぽく感じないのは凄いですね!



串かつ凡@銀座 (35) 串かつ凡@銀座 (36) 串かつ凡@銀座 (37) 串かつ凡@銀座 (38)
串かつ凡@銀座 (39)



ここで串は終了!いや~本当に旨かった!素晴らしい味のバリエーション!全く飽きさせずに最後までぐいぐい引っ張って来られたって感じです!食べ終えた串がその様を物語っていますね!素材はさることながら揚げ加減の絶妙さも凄いです!皆大満足!



串かつ凡@銀座 (41) 串かつ凡@銀座 (43)



最後に〆の食事とデザートのアイスクリーム串を頂いてコースは終了!改めてこのお店の凄さ、旨さを再確認しました!関心のある方はぜひカウンターで試して欲しいですね!少し値は張りますが絶対にそれだけの事はあります!満足する事を請け負います!




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Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
普通の会社員(赤羽に通勤)

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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