モッツァレラチーズ トレッチャ@取り寄せ

以前ネットで取り寄せてとても感動した「モッツァレラチーズ トレッチャ」!前回はブログにアップしなっかたので今回は満を持して載せる事にした!



モッツァレラチーズ トレッチャ@取り寄せ (1)
モッツァレラチーズ トレッチャ@取り寄せ (2)



かなりのボリュームなので二人だと食べきるのが大変!そこのところをよく注意して取り寄せました!



モッツァレラチーズ トレッチャ@取り寄せ (3)



モッツァレラチーズと言えばカプレーゼ!本格的な水牛のモッツァレラチーズにフルーツトマト、フレッシュバジル、オリーブオイル、バルサミコ酢と素材を吟味して作成!なかなか旨そうでしょう!



モッツァレラチーズ トレッチャ@取り寄せ (4)



生ハムサンドに更にカプレーゼをのせて食べるとバカうまっす!



モッツァレラチーズ トレッチャ@取り寄せ (5)



合わせたのはロゼのシャンパーニュ!これが実に良く合うのです!



モッツァレラチーズ トレッチャ@取り寄せ (6)



シャンパーニュは「プティ カルト・ドール・グラン・クリュ・アンボネイ・ブリュット・ロゼ」!お気に入りの「ウメムラ」で取り寄せたもの!



モッツァレラチーズ トレッチャ@取り寄せ (7)



「ウメムラ」で見つけて大好きになった「マーク・エブラール」!そのウメムラが勧めるシャンパーニュなので間違いないとすかさずに購入したもの!コメント通りに泡立ちが細かくて繊細!華やかな香りに大満足!ちょっと贅沢をしたディナーでした!





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