Japanese Soba Noodles 蔦オリジナルラーメンセット@取り寄せ

ミシュランの一つ星獲得で超有名になった「Japanese Soba Noodles 蔦」!どんなに旨いのか試したいのだが凄い行列に断念していたのだが、通販にあるのを発見!どんなものか早速取り寄せた!



ラーメン蔦 (1)
ラーメン蔦 (2)



届いたラーメンがこんな感じ!外箱も凝っています!内容は醤油と塩が各3食!値段は張るが何しろミシュラン一つ星!期待は高まります!



Japanese Soba Noodles蔦オリジナルラーメン (1)



まず醤油味から作ってみます!1食のセットは麺、スープ、具、トリュフオイル!




Japanese Soba Noodles蔦オリジナルラーメン (2)



完成するとこんな感じです!刻み九条ネギとメンマを追加でトッピング!



Japanese Soba Noodles蔦オリジナルラーメン (3)



食べてみると、際立った個性はあまり感じなくて旨い中華そばというのが第一印象!トリュフオイルが言われるほど効果があるとは思わなかったです。最初の期待が大きかったのでこんな風に感じましたがレベルの高いラーメンである事は間違いないと思います。



蔦塩ラーメン (1)



塩の方はこんな感じ!こちらの方が旨そうに見えますね!



蔦塩ラーメン (2)



食べてみると、う~ん、やっぱり塩の方がこのスープでは合っている様に感じました!トリュフオイルも醤油より塩の方が効果が分かり易く感じました!どちらにしてもクォリティの高いラーメンである事は間違いありません!このラーメンと実店舗の味がどう違うのか知りたくなりますね!実店舗は無理だよなぁ…





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