因業屋@川口その18

特派員5号ことカミさんの川口ランチ探訪から今回はお気に入りのお蕎麦屋さん「因業屋」の報告をお届けします!このお店はカミさん自身が開拓したお店、私も大のお気に入りなお店です!



因業屋9-28 (13)



この日は仕事仲間と一緒に訪問!ずっと懸案だった「トリュフそば」を試しに行ったとの事!どんな味わいだったのか楽しみですね!



因業屋9-28 (2)



トリュフそば登場!店主自らそばの上にトリュフをおろし入れます!お蕎麦は玉子でとじてある温かいもの!



因業屋9-28 (6)



トリュフをたっぷりとトッピング!なるほど玉子とトリュフは相性がいいから合うのでしょうね!いい香りが立ち上りえも言われずに旨かったとカミさんのコメント!同行した一人もこの蕎麦を注文、感激していたとの事!これは私も試さないといけませんね!値段は2,000円と高めだけどその価値は十分にありますね!



因業屋9-28 (10)



同行したもう一人は固く「因業屋そば」を注文!これも本当に美味しいので初訪問ならこれをお勧めします!



因業屋9-28 (15)



同行した二人もこのお店の蕎麦に大満足、とても満足のいったランチだったとコメント!




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東京オリンピック知ってます...

■職業
普通の会社員(赤羽に通勤)

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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