エイジング・ビーフ@西日暮里

特派員3号ことS氏から誕生日に肉を食わせろとのリクエストが寄せられた!南大門は行ったばかりだし、どうしようかと思案、久しぶりに「鶯谷園」がいいなと思い予約の電話を入れた!しか~し、残念ながらいっぱいでダメ、それではと以前から知ってはいたがすぐそばにお気に入りの「西日暮里ホルモン」があるので行けていなかった「エイジング・ビーフ」にすることにした!



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外見はとても焼肉屋さんには見えません!お洒落感満載です!



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看板も洒落ています!このお店予約が無いと当日では無理との事です!さっそくオッサン二人でお店に入ります!



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カウンターの一番端に案内されまずは生ビールでS氏の誕生日を祝し乾杯です!いや~、やっぱり生は旨い!



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メニューを点検、オーダーを決めます!



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最初はサイドメニューの「チョレギサラダ」!韓国海苔がアクセントになっています!



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続いてキムチの盛り合わせ!器が洒落ています!味も本格的で旨い!これだけでも生ビール2杯は楽にいけてしまいます!



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さてようやくオーダーした「最高級熟成和牛5種盛り合わせ」3,690円が登場です!いや~~~~、これは旨そうっす!今日はS氏の誕生日なので奮発しました!



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さっそく焼きます!



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ワサビをつけてタレに軽くつけて食べると、これが旨いの何の!タレがまた甘過ぎずいい感じです!これは堪りません!S氏も満面に笑みを浮かべて食べ続けます!



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ここで薬味にもなるネギサラダを注文!これが大正解!肉と一緒に食べるとまた一層旨い!



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さらに肉を追加します!何と言っても今日はS氏の誕生日なので豪勢にいきます!選んだのは「エイジングおすすめ希少部位5種盛り合わせ」2,490円!



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焼いて、焼いて食べ続けます!この肉も旨いっす!いつも焼肉屋さんで食べるのと雰囲気も味わいもかなり違うので新鮮です!



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私たちの座った席はカウンターの端っこ!ここから肉を捌き盛り付けしているところがばっちり見えます!切り分けし、盛り付けるのを眺めながら食べる焼肉もいいっすね!店内はかなり広いのですがほぼ満席!大忙しでひたすら切り分け盛り付けを行ったいました!お店の方からこの席は盛り付けが見えるので特等席、わざわざここを指名する常連さんもいるとの事!お店のスタッフはとても気が配られており居心地が良かったです!



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最後にもう一品何か肉を食べようと選んだのがこの「おろしポン酢ロース」790円!これは大阪の東三国の人気焼肉屋さん「但馬屋」で頂き感動した一品と同じ食べ方!



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片面だけ焼いておろしポン酢をくるんで頂きます!



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生ビールからハイボールにチェンジ!いや~、このお店なかなかのクォリティですね!誕生日のS氏も大満足!西日暮里と言えば西日暮里ホルモンでしたが、もう一軒素晴らしいお店を発見しました!これは再訪は必須です!




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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
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