特派員2号合同調査「蕎ノ字」@人形町

特派員2号ことM氏と氏の地元人形町の新規店「蕎ノ字」に合同取材を敢行した!このお店は静岡県島田市にあった人気店が人形町に進出したとの事!お店のコピーが「天ぷら食って蕎麦で〆る」!これは面白そうなお店です!



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M氏と久しぶりに新規店の合同調査をやろうと何軒が候補を揚げてその中から選んだお店が「蕎ノ字」!場所は人形町の今半や山葵等の名店のすぐ近くの一本入った路地にある!いい雰囲気の佇まい!



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まずはいつもの様に生ビールで乾杯!このお店のディナーメニューはコース2種類!ハーフセットかフルセット!オヤジ二人組なのでハーフをチョイス、足らなかったら追加しようと計画します!先付けは「蕎麦がき蕎ノ字風」と「蕎麦の実となめこ」、どちらも繊細な味わいです!これにはM氏も興奮気味!



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いよいよ天ぷらがスタート!まずは鉄板のエビ!二尾揚げてくれるので塩と天つゆで頂きます!頭もカリッと揚げてもらってこれは香ばしくて旨い!



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続いてはキス!半身を塩で残りを天つゆで頂きました!う~ん、うこれは旨いっす!



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次に太刀魚の炙りと天ぷら!食べ方にも趣向を凝らします!



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おどろいたのがこのにんじんの天ぷら!ホックホクで甘い!知らないで食べたらさつま芋かと思う程!



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お店はカウンター8席のみ!大将が気配りできる人数なのでしょう!白木のカウンターがとてもいい!



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ここらでビールからお酒にチェンジ!メニューを見ると意外にリーズナブルです!大将からのお勧めの島田の大村屋酒造のお酒を頂きます!



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天ぷらが続きます!珍しい山菜の「やぶれがさ」!生のものを見せて頂きました!タマネギ、アナゴ、かき揚げなどどれも旨い!これで頼んだハーフコースが終了!私はこの位で十分ですね!(後で聞くとM氏は少し足らないとの事でした!)



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そして〆のそばが登場!とても美味しかったけどもう少しボリュームが欲しいところですね!



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最後に島田のお菓子を頂いてご馳走様でした!とてもゆっくりリラックスして食事が楽しめて成程噂に違わぬいいお店だと思います!特別な日や接待にも安心して使えるクォリティです!いや~、大満足です!Mさん次回はB級グルメの楽しいお店を開拓しましょう!



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堤智恵子(Jazzサックス)、
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
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