玄品ふぐ@川口その2

久しぶりにフグが食べたくなって地元川口の「玄品ふぐ」にカミさんと行ってきた!何と8年ぶり二度目の訪問になる!



玄品ふぐ@川口 (14)



場所は川口キャスティの隣、そごうの近くと大変分かり易くて便利な立地!




玄品ふぐ@川口 (1)



さっそくメニューを点検、何を頼むか検討、「玄」コース3,980円に決定!




玄品ふぐ@川口 (2)




まずは生ビールで乾杯です!いつでもどこでも生ビール!



玄品ふぐ@川口 (4)




コースの最初は「湯引き」!たまに食べると旨い!




玄品ふぐ@川口 (5)
玄品ふぐ@川口 (6)




コースの二品目は「てっさ」と「ぶっさし」の選択!私は「てっさ」、かみさんは「ぶっさし」を選びました!




玄品ふぐ@川口 (7)



このお店のポン酢もなかなか美味しい!てっさは大好物、本当はシャンパンと合わせるのが好きなのだけど贅沢は禁物!カミさんの選んだぶっさしも歯応えがあって旨かった!



玄品ふぐ@川口 (8)
玄品ふぐ@川口 (9) 玄品ふぐ@川口 (10)




続いてメインの「てっちり」です。このお店は紙のお鍋!淡白な味わいの中に滋味、そしてポン酢と相まって旨みが増しますね!やっぱりてっちりは旨いっす!




玄品ふぐ@川口 (11)




折角なので「ヒレ酒」を注文!お腹の中から温まります!香ばしさ凝縮された旨みに熱燗がベストマッチ!



玄品ふぐ@川口 (13) 玄品ふぐ@川口 (12)




〆に雑炊!これが食べたいからてっちりを食べると言っても過言ではありません!あ~~~、久しぶりのフグ大満足、堪能しました!




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堤智恵子(Jazzサックス)、
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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