「鮨処 翁」@御徒町その2

前回M氏と合同取材してとても気に入った「鮨処 翁」!さっそく会社の同僚3名で再訪しました!



鮨処翁@御徒町 (1) 鮨処翁@御徒町 (3)



御徒町駅から5~6分のところにあるのだが、オフィス街に入ったあたりでこんなところにあるんだと言った感じ!



鮨処翁@御徒町 (2)



表にメニューがあります!明朗会計で安心!



鮨処翁@御徒町 (4) 鮨処翁@御徒町 (5) 鮨処翁@御徒町 (6) 鮨処翁@御徒町 (7)




まずはお店お勧めのスパークリングワインで乾杯です!つき出しはアワビ、最初のあてがタコの柔らか煮!これが抜群に旨くてこの先何が出てくるのかわくわくします!初訪問の同僚二人も大喜び!



鮨処翁@御徒町 (8)



次に登場したのが毛ガニ!これには皆狂喜乱舞!やっぱり毛ガニは旨いっす!最高のあてですね!



鮨処翁@御徒町 (9) 鮨処翁@御徒町 (13)



続いて青菜のお浸しにアナゴ!これまた旨くて皆頷くばかり!



鮨処翁@御徒町 (12) 鮨処翁@御徒町 (11) 鮨処翁@御徒町 (14) 鮨処翁@御徒町 (15)



ここでビールからお酒にチェンジ!最初は「山本」、続いて「而今」!



鮨処翁@御徒町 (17)



ここで登場したのがウニ!何もかけずに食べるとウニの甘さと香りが口の中に広がります!いや~~~、これは堪らん!皆悶絶です!北海道在住時にこの時期に積丹半島に行ってうに丼を食べた事を思い出しました!



鮨処翁@御徒町 (18)



更に太刀魚の塩焼き!身の厚い太刀魚はふわっふわの食感!これまた悶絶ものです!



鮨処翁@御徒町 (19) 鮨処翁@御徒町 (20) 鮨処翁@御徒町 (22) 鮨処翁@御徒町 (23)



お店のスタッフがとてもすすめ上手なのでお酒が進みます!勿論あてが旨いのは言うまでもありません!「SHUHO AWESOME KARAKUCHI EDITION」、更に「たかちよ」、「豊杯」と続き、この辺りからちょっと酔っぱらってきて味の記憶が定かではありませんが、旨かったことは間違いありません!



鮨処翁@御徒町 (21)



ここで超弩級のあて「キンキの煮付け」登場!これがとてつもなく旨い!これでは鮨に行くまでにお腹が一杯になってしまうのではと思うほど充実したあての数々!



鮨処翁@御徒町 (25)



そしていよいよ握りの登場!今回はカウンターでなかったのでこの様な盛り付け!やっぱりカウンターの方がいいですね!そう言ってもやっぱりこのお店の握りも素晴らしい!お腹が一杯なのにするする食べれてしまいます!



鮨処翁@御徒町 (26)



アナゴも旨い!



鮨処翁@御徒町 (27)



最後にカニ汁を頂いてご馳走様でした!いや~、大満足です!これには同僚二人も大絶賛!これから通う事になるお店になるでしょう!



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食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
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