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ある日のディナー@自作料理

たまに自宅で自作料理でワインなんぞ飲りたい時がある!そんな時にちょっと贅沢をして生ハムとモッツァレラチーズでカプレーゼを作ってみた!



ディナー@家 (1)



ど~んと4品!この料理の良いところはさっとできる事!これを作るのに15分かからない!




ディナー@家 (2)



まずは生ハムメロン!メロンの濃厚な甘さと生ハムの塩気と風味が最高っす!



ディナー@家 (4)




続いては鉄板のトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ!これも材料を切って並べるだけ!




ディナー@家 (3)




今回初挑戦したのが桃とモッツァレラチーズのカプレーゼ!これが意外に良く合って旨い!




ディナー@家 (5)



そしてこれは桃と生ハム!桃は皮を剥かずに産毛だけを取ってスライスしたもの!これがびっくりするくらいに旨い!また皮を剥かない桃の旨さにも驚きました!(桃の産地では皆皮を剥かずに食べるとの事!)



ディナー@家 (6)




合わせたのはモエのアイスシャンパーニュ・ロゼ!氷を入れて飲むタイプのシャンパーニュ!これが夏の暑い時に本当に旨い!もちろん作ったあてにもぴったり!ちょっと贅沢なディナーになりました!



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まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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