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浅草一文本店@浅草

このお店「浅草一文本店」の前を何度か通ったことがあり、その外観・佇まいと名物のねぎま鍋に惹かれ一度行ってみたいと昨年から願っていた!忘年会をと何度か予約を試みるも満席で叶わず、ようやく新年会で予約が取れた!



一文@浅草 (5)



場所は西浅草3丁目交差点のすぐ近く、忘年会を開催した「三浦屋」のはす向かいになります!このお店は「ねぎま鍋」で有名!ねぎま鍋は家でも時たまやるのだが、本場物の味を何としても味わいたくてどうしても行きたかった!メンバーは特派員2号ことM氏、と同僚のS氏の3名でお邪魔した!コースでお願いしていろいろおいしくて楽しい料理が出てきたのだが、何たる事!持参したカメラにSDカードを入れ忘れていて撮ったと思った画像は全て無し!!!!この画像は予備にとスマホで撮ったものが少し残っていたのでそれを使用。これは本当に残念…



一文@浅草 (2)




これが「ねぎま鍋」!



一文@浅草 (1)



具材をアップで!マグロが旨そうです!



一文@浅草 (3)




まずは千住ねぎのぶつ切りをお鍋に入れます!このねぎが太くて立派!



一文@浅草 (4)



ねぎに火が通ったところでその他の野菜を投入!全体に火が通ったところでマグロを入れてさっと色が変わる程度で頂きます!おお~~!この味は自宅で作っていたものとほぼ同じです!食べ進むとこのお鍋の主役はマグロではなくねぎであることに気づかされます!それほどこの千住ねぎは旨い!これにはM氏、S氏も大満足!今回はこんなレポートになってしまいましたがまたお邪魔して今度こそしっかりと写真を押さえてきちんとしたレポートにしたいと思っています!




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東京オリンピック知ってます...

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普通の会社員(赤羽に通勤)

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食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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