らーめん臺大「ふわふわ卵の塩くもたま」@宅麺.comその2

ラーメン取り寄せ@宅麺.comその2の3回目は「らーめん臺大のふわふわ卵の塩くもたま」をご紹介!



塩くもたま@取り寄せ (1)




このラーメンは名古屋名物の所謂卵とじラーメン!TVでは見たことがあるがどんなものかはお初です!



塩くもたま@取り寄せ (2)



早速作ってみます!



塩くもたま@取り寄せ (3)



なるほど卵とじ!刻みねぎとセリのお浸し、ゆで卵をトッピング!とてもラーメンには見えませんね!



塩くもたま@取り寄せ (4)



食べてみるとあっさり系の優しい味わい!これならば万人に受けそうなラーメンです!名古屋は八丁味噌を使った見た目も味も濃厚な料理や鉄板を使ったパスタや茹で置きしたパスタにピリ辛のあんかけをかけるパスタ等ユニークなものが多いけどこのラーメンはとても優しい味わい!う~ん、名古屋飯は置くが深いなぁ・・・



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まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
普通の会社員(赤羽に通勤)

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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