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徳兵衛@成増その32

これまた大のお気に入りのお店「徳兵衛」!場所が成増と遠いのでそうそう行けないが、何かの節目や忘年会、新年会等で利用している!今期は会社の現役を退く節目の懇親会をここで開催することとなった!以前から自分の送別会は絶対に徳兵衛と言っていたので思いが叶った!



徳兵衛@成増 (1)


初めてこのお店に行ってから早13年、ろいろな方とこのお店にお邪魔しました!私にとって「よし田」とともに忘れられないお店です!



徳兵衛@成増 (2)



まずは持ち込みさせてもらったシャンパンで乾杯です!




徳兵衛@成増 (3)



この日の為にと気張った「ローラン・ペリエ“グラン・シエクル”」のマグナム!これが旨いの何の!皆もびっくりするほどの味わい!私も久しぶりに旨いシャンパンを飲んだと感動!



徳兵衛@成増 (4)



まず最初のあては昆布〆刺身!魚の味が凝縮されそれに昆布の旨味が追加!シャンパンにも合います!



徳兵衛@成増 (5)



続いては富山おでん!これまた昆布のうまみに溢れるお汁がいいっすね!



徳兵衛@成増 (7)



更に登場したのがホタルイカのしゃぶしゃぶ!これは初めてです!



徳兵衛@成増 (8)
徳兵衛@成増 (9) 徳兵衛@成増 (10)




ホタルイカを軽くしゃぶしゃぶしてポン酢、酢味噌で頂きます!ホタルイカのわたの旨味が凄い!これはお勧めの食べ方ですね!




         徳兵衛@成増 (12)



ここで登場したのが必殺、ずっと私がリクエストしていた十四代龍月!ここで初めてこのお酒を飲んでその旨さに驚愕、いっぺんに十四代のファンになってしまったのです!龍月の他双虹も素晴らしく甲乙付けがたいのですが私は龍月が一番好き!この酒を送別会でぜひ飲みたいとママにリクエストしておいたのです!



徳兵衛@成増 (11)



この日の龍月は特別に旨く感じました!



徳兵衛@成増 (6) 徳兵衛@成増 (13) 徳兵衛@成増 (14) 徳兵衛@成増 (16)



そしていぶりがっこ&クリームチーズ、おつまみセット、シチューに〆の富山おにぎり!どれも旨い!



徳兵衛@成増 (15)



最後のお酒はやっぱり生ビール!最高の懇親会になりました!



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■年齢
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■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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