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夏柑糖&河内熟子@新宿

夏のお気に入りの和菓子に「夏柑糖」と「河内熟子」がある!「夏柑糖」は京都の老舗和菓子屋の「老松」の夏みかんを使ったとても爽やかで上品な和菓子!また「河内熟子」も京都の老舗和菓子屋の「仙太郎」の和菓子!どちらも素敵な和菓子だ!



夏柑糖&河内熟子 (1)



左が「夏柑糖」、右が「河内熟子」!



夏柑糖&河内熟子 (2)



カットしてみる!同じく左が「夏柑糖」、右が「河内熟子」!「夏柑糖」は夏みかん果汁と寒天のみ、「河内熟子」は河内晩柑果汁にくずと寒天を使っているので食感は少し固めに感じる!どちらも爽やかで手の込んでいる和菓子!これを食べると夏が来たと感じさせてくれる!ゼリーを使った同様なデザートは沢山あるけど寒天の方がすっきり、さっぱりとして私はずっと好きだ!
夏柑糖は10年ほど前に知人が贈ってくれて初めて知った!その旨さに驚き、いろいろな方に贈り物として贈ったりもした!毎年楽しみにしている!河内熟子は今年初めて知ってファンになった!両方一時に楽しめるのは何という贅沢な事なのでしょうか!



老松@新宿 仙太郎@新宿



東京の店舗は「老松」は新宿伊勢丹地下、「仙太郎」は新宿京王の中地下にあります!東京でこの菓子が買えるのは素晴らしい!来年も楽しみに待っています!



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堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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