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板橋区役所前「錦寿司」

この寿司屋は下町の気軽に食べに行ける店だけど、その内容は有名店に引けを取らない内容の充実したお店だ。
外観

お店は都営三田線板橋区役所前からすぐ近くにある。

海老の塩焼き

今回もお任せでお願いした。まず海老の塩焼き。頭からかぶりつく!香ばしくてミソが濃厚でうまい!
くじらベーコン

ミンクくじらのベーコン。きゅうりの千切りを巻いて、からし醤油で頂く。最近ではとても珍しくなったくじらベーコン。たまに食べると歯ざわりが良くていい感じです!
>anago

穴子の塩焼きもうまい!すだちを絞り爽やかに頂く。冷酒にいい!

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いよいよ刺身盛り合わせ!
刺し盛

こいつは凄い!まず関さばの造り!かつおの刺身、中トロ、イカ、ホッキ貝、こはだ!関さばはそのテクスチャー、うまみ、食べた後に戻ってく香り!びっくりしました!かつおも新鮮だといですねぇ~、こはだは塩と酢の加減(塩梅ってか)がびったし!マグロがかすんでしまいました…
貝刺し

続いて貝の刺身!サザエと鳥貝。自分の好みとしてサザエやあわびはお刺身より火を通して食べる方が好きだ。でも新鮮な刺身はそれはそれでいい!鳥貝も生は初めてだった。磯の香りが印象的であった。
ほうぼう

すでに刺身でかなりお腹が膨れてきていたが、大将から「ほうぼう」いくよ!との声がかかった!
ほうぼう薄造り

見ただけでも凄い!淡白でありながら味わいのある白身がうまかった!添えられた肝の湯引きも珍味!寿司

刺身で本当にお腹一杯であったが、寿司屋に来て寿司を食べないと言うのもいけない!という事でうにと玉子を頼んだ。
あら汁

最後のあら汁は滋味!大満足の食事であった。このお店に行く際は必ず予約を入れていった方がいいです。次は何を食べさせてくれるのかなぁ…
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まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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