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きしめん@名古屋

名古屋の麺類の代表と言えば「きしめん」と「味噌煮込みうどん」だろう!とにかく名古屋の人はこの麺をこよなく愛している。私にとって「きしめん」は名古屋在住の時、意識せず普通に食べていたのでうまいとかうまくないとかの当時の記憶はあまり無い。今回地元名古屋の「きしめん」を意識して食べてみた。

yabu


名古屋駅新幹線口のエスカにある「やぶ福」に行って「きしめん」を食べてみた。

kisimenn


これが「やぶ福」のきしめん!550円也。お約束の鰹節がトッピングされているが、量は少ない。出汁の量も少なめだ。小さい味付けのあげが入っていた。まあごく普通の「きしめん」であった。

住吉


続いて名古屋駅新幹線上りホームの立ち食いきしめんの「住よし」へ行った。口コミで名古屋で一番うまいきしめんは新幹線ホームの立ち食いという噂を聞き、どんなものか試してみた!

きしめん


シンプルに「きしめん」340円を注文!見た感じはそんなに変わらないがさすがに噂に上る事はあった!うまい!!!出汁もいいが麺もしこしこペロペロ感が堪らない!あっという間に完食!皆よく知っていて後から後からお客が引っ切り無しに入ってくる!名古屋に行った時にはぜひ試して欲しい「きしめん」だ!


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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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