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海鮮中国料理「黄河」@名古屋

名古屋市西区にある海鮮中国料理「黄河」にカミさんとカミさんの両親とで行った。

外観


とてもこじんまりとした外観。

店内


店内はテーブルが4~5席ほど。オーナーシェフ一人で調理を切り盛り。

メニュー


なかなか魅力的なメニューだ!

あさりスープ


まず「大粒アサリのスープ」を注文!イタリアンのパスタで使う様な器で出てきた!アサリの火の通し加減が絶妙です!

スーラータン


続いて「酸辣湯」!ピリッとした味ととろみがうまい!

カニ爪


スープの後は「ずわいがにの爪の揚げ物」!

麻婆豆腐


このお店は四川をベースとした創作中華との事。それではと「麻婆豆腐」を頼んだ!山椒の風味がやや薄めだが、まずまずの味わい。

鹿


ここでレアなメニューを頼む。「蝦夷鹿の中華風ステーキ」!蝦夷鹿は札幌在住時に食べた事がある!淡白で柔らかい肉だ。ほとんどレアで出されたが、もう少し火を入れた方が好みだ。

焼き飯


続いて「桜海老のチャーハン」!えびの香ばし香りが食欲をそそる!

焼そば


野菜たっぷりの「焼そば」!見かけはソース焼きそばの様だが、ぜんぜん違う!ボリュームも十分、これはいけます!

マンゴープリン


デザートは「マンゴープリン」と

杏仁豆腐


「杏仁豆腐」!デザートを食べたカミさん&カミさんのおかんによると「杏仁豆腐」の方がうまかったとの事!この店は繁華街から離れた目立たないところにあるが、なかなかユニークでレベルの高い料理を食べさせてくれる。これはお勧めです!

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Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

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食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
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■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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