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札幌「まつば屋」

札幌勤務時代によく食べに行ったお店でマスターがなかなかいい味を出している。定食屋の前はフレンチレストランをやっていたそうで、腕の方は間違いない。夜も居酒屋としてやっている。ランチは焼き魚物三種類、刺身系二種類くらいの定食スタイル。たまに洋食系のメニューもある。
サンマ刺身丼

今の季節ならこれ!「サンマの刺身丼」。最近では関東でも食べられるようになったが、こちらのものは本当にうまい!サンマと言われないとまず分からないだろう。聞いた話だが、生のサンマでくちばしが黄色いものが最高だそうだ!
鹿肉丼

この「鹿肉丼」も北海道ならではのメニューだろう。鹿の肉はあっさりとしてクセがなく結構うまい。最近鹿が増えすぎて食用を促進しているとの事。


ずけ丼



このマグロのづけ丼もうまい!この店のランチは600円~800円であり、コストパフォーマンスにも優れ尚且つうまい!

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コメント

はじめまして!くま社長です。
FC2ブログの検索からきました。

こ、これはうまそうだ。。。
海鮮もの大好きなくま社長にはたまらん写真です(笑)

また遊びにきますね!

埼玉ブログ http://www.saitama-blog.com/

>くま社長様

訪問ありがとうございます。本当に北海道は海鮮物天国でした。スーパーの刺身がこちらの寿司屋レベルだったのには驚きました!またよろしくお願いします。
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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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