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季節料理・手打ち蕎麦「よし田」@志村坂上その④

久しぶりに私の隠れ家的存在のお気に入りの蕎麦屋「よし田」の夜の部に行ってきた。


よし田01


いつものように生ビールでスタート!つき出しも気が利いていていい感じです!


メニュー


メニューをじっくりと眺めて何にしようか考える!



ポテトサラダ


まずは「ポテトサラダ」!大きめにカットされたホクホクのジャガイモとハムがいいですね!マヨネーズは自家製との事。ビールによく合います!


銀杏


続いて今が旬の「塩いり銀杏」!もちもちの食感とほろ苦さがたまらないです!


たちポン


更にこれまたこれからがうまい「白子ポン酢」!北海道では「タチポン」です!見た目とは大きく違って濃厚な味わいに爽やかなポン酢がばっちりです!これはお酒にビール、焼酎と何でも合います!


刺し盛り


続いて「刺し盛り」!新鮮でうまいです!お蕎麦屋さんだけあっておろしわさびがうまい!


ハマグリ


これは私の大好物の「焼ハマグリ」!1個がでかい!値段は張るがその価値は十分!


カキフライ


続いて「カキフライ」!さくさくの衣にジューシーな牡蠣がたまらんです!


お酒


ここらでビールからお酒にチェンジ!たまにお酒(日本酒)を飲むといいですね!じんわり体に染み込むようです!


ぬかづけ


この「自家製ぬか漬け」とお酒が合いますね!見た目も本当にうまそうです!


ぶり照り


これは「ぶり照り」!照りがいい感じです!これはご飯が欲しくなってしまう一品ですね!


ぎんだら


続いて「ぎんだら味噌付け焼き」!味噌が焦げた香ばしさとほろっと崩れる身がうまい!!!


そば


このお店にきたら絶対に〆を頼まないといけない。なんて言ったって「手打ちそば屋」さんなのだから!これは「温かいそば」。


せいろ


私は基本の「せいろ」を注文!いつ食べてもうまいですね!今回もとても満足です!この店は間違いなくこの界隈でNo.1のそば屋だ!ゆっくりと静かに食事を楽しみたい時に最高です!機会があればぜひ試して欲しいお店だ!


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まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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