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支那そばや@新横浜ラーメン博物館

横浜アリーナで行われた「オンタマカーニバル」に行ったついでにラオタの聖地「新横浜ラーメン博物館」に約10年ぶりに訪問!


支那そばや外観


やはり「支那そばや」に一度は行ってみたかった!


券売機

 


このお店では「塩」でしょう!


塩01


「塩ラーメン白式部入り」1,300円を注文!見るからにうまそうなラーメンです!


麺


細いけどしっかりとした腰のある麺!スープに良く合います!


メンマ


驚いたのはメンマ!穂先に近い部分だがざっくりと大振りだ!これはいけます!


白式部


「白式部」はう~ん…おいしい事はおいしいけど私はワンタンの方が好きですね。以外にスープの味が濃い目でしっかりしている!一気に完食しました!ラー博価格だから仕方ないけど1,300円は高いですね…でも憧れの「支那そばや」!満足しました!次回は醤油を試したいですね!


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コメント

支那そばや

いつも楽しく拝見させていただいています。
鳩ヶ谷に住む前に神奈川県藤沢市に住んでいたことがあり
鵠沼の「支那そばや」に行ったことがあります。(もう8年ぐらい前ですが)
塩ラーメンを食べてスープのうまさに驚きました。
佐野氏が調理する中、店内には緊迫した空気が漂っていました。

ところで、赤羽のゆうひやの3件隣に、せたが屋「大ふく」ができましたね。
先日、重厚中華そばを食べたのですが、麺がもう少し太くてもよいかなと思いました。
スープはとても濃厚でクセになる感じでした。

No title

>鳩ヶ谷在住様、毎度訪問ありがとうございます!そうですか、「支那そばや」の本店、しかもあの佐野さんの作ったラーメンを食べた事があるのですね!うらやましいっすね!

赤羽の「大ふく屋」はとても気になっているお店です!近いうちに試してアップしたいと思ってますのでよろしくお願いします!またの訪訪問お願い致します!
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まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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