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玄品ふぐ@川口

玄品ふぐ」が恒例の「てっちり」半額セールをやっているのを知ってチャンスと思い行ってみた!ふぐのシーズンももうじき終わり。今は一年中食べれるが、やっぱり冬が旬!


ビール


今回は「秘玄匠味セット」を注文!まずは湯引きで生ビール!


てっさ


続いて「てっさ」登場!ここの「てっさ」は結構厚めに切られているのでうまいっす!薬味に酢橘が添えられているのもポイント高いです!


てっちり具材


そうこうする内に「てっちり」具材が来ました!これは新鮮です!


てっちり


最近の鍋はこの様な紙鍋が結構多いですね!


タレ


このお店のポン酢は薬味が先に入っている!持って来る時にお店のスタッフから全部入れても大丈夫か聞かれます!薬味もたっぷり入ってます!


つけダレ02


どうですか!うまそうでしょう!


メニュー


今回は「てっちり」が半額だったので奮発して「白子」を注文することにした!1人前1,680円は結構いい値段です!


白子


これが注文した「白子」!高価です!


ヒレ酒


ここで生ビールから「ヒレ酒」に切り替え!


白子02


さっそく白子を頂く!これは堪りません!とろっとしてクリーミー!濃厚だけど嫌味のないうまさが!!!「たち」もうまいけどふぐの方が上品ですね!これは最高です!白子にヒレ酒!幸せです!


雑炊01


〆は当然「雑炊」!このお店ではお店のスタッフが作ってくれる!手際よい手捌きを眺めている内に完成!


雑炊02


「てっちり」はこの「雑炊」の為にあると言っても過言ではない!本当にうまいですね!雑炊の最高峰です!一人当たり3杯食べる事ができます!


デザート


最後にデザートの「柚子シャーベット」を頂いてご馳走様!このお店は料理の名前が全て関西風!「てっさ」、「てっちり」!やっぱりこうじゃないといけません!「ふぐ鍋」と「ふぐ刺し」では感じが出ません!お店のスタッフもとても感じが良くて満足です!もう皆知っていると思うけどお勧めです!


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まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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