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大ふく屋@赤羽

地元赤羽で評判のラーメン「大ふく屋」にようやく行くことができた!何度かチャレンジしたのだが行列で断念していた!今回飲みの後の〆でPM10:00過ぎに訪問したが、それでも店内はほぼ満員状態であった!


外観


ネットの評判では「重厚煮干し中華そば」が人気!


案内


カウンターに座ると目の前に「こだわり」が張ってある!


メニュー01


メインのメニューはこんな感じ!今回は飲んだ後なのであっさり目の「中華そば」にすることにした。



メニュー02


これがサイドメニュー!たまたまなのかお店に入った時はオペレーションがグダグダ状態!待っているお客さんばかり。雰囲気もいまひとつよろしくない!これは参ったと思ったが、待つ事10分ほどようやく「中華そば」到着!


中華そば01


うまくなかったら二度と来ないぞと食べてみると・・・


麺


麺は固めでぷちぷち切れるような感じ。スープは煮干の風味が全面に出ていてちょっと「蜂屋」をマイルドにしたような味わい!これは好み!好きですねこのラーメン!


チャーシュー


チャーシューもうまいです!


メンマ


特筆すべきは「メンマ」!太くて味がきちっとしみている!歯ざわりもいいですね!これだけのメンマは旭川の「梅光軒」以来です!麺、具、スープのバランスもとっても良く取れていて、さすがに人気店だけの事はあります!最初のイライラもすっかり払拭!満足しました!次回はお店の看板メニュー「重厚煮干し中華そば」を試したいですね!


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コメント

Re: 大ふく屋@赤羽

いつも楽しく拝見させていただいています。
ついに大ふく屋に行きましたね。
私はいつも重厚中華そばorつけそばです。
湯で時間が長いため、15分以上またされることもあります。
確かにメンマおいしいですよね。
そうそう、ミニカレーも結構おいしかったです。
今度は中華そばを頼んでみます。

毎度です!

鳩ヶ谷在住様、いつも訪問ありがとうございます!大ふく屋は周りの人も評価が割れていてどうなのかと実際に行ってきました!重厚中華そばは次回試すつもりです。しかし、人気店のわりにはオペレーションが今一つに思えて仕方ありません!
またよろしくお願い致します!
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まるひで

Author:まるひで
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東京オリンピック知ってます...

■職業
リタイアしたオヤジ

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
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■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー
でんぱ組.inc(元ミントグリーン推し!)


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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