らーめん臺大「ふわふわ卵の塩くもたま」@宅麺.comその2

ラーメン取り寄せ@宅麺.comその2の3回目は「らーめん臺大のふわふわ卵の塩くもたま」をご紹介!



塩くもたま@取り寄せ (1)




このラーメンは名古屋名物の所謂卵とじラーメン!TVでは見たことがあるがどんなものかはお初です!



塩くもたま@取り寄せ (2)



早速作ってみます!



塩くもたま@取り寄せ (3)



なるほど卵とじ!刻みねぎとセリのお浸し、ゆで卵をトッピング!とてもラーメンには見えませんね!



塩くもたま@取り寄せ (4)



食べてみるとあっさり系の優しい味わい!これならば万人に受けそうなラーメンです!名古屋は八丁味噌を使った見た目も味も濃厚な料理や鉄板を使ったパスタや茹で置きしたパスタにピリ辛のあんかけをかけるパスタ等ユニークなものが多いけどこのラーメンはとても優しい味わい!う~ん、名古屋飯は置くが深いなぁ・・・



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中華そば「つし馬」@浅草その2

浅草の人気ラーメン店「つし馬」にはずっと以前およそ9年前に行ったことがある!今回およそ9年ぶりに再訪しました!



つしま@浅草 (1)



場所は浅草駅に程近いアーケード街にあります!辺りはYouだらけで賑わっています!



つしま@浅草 (2)



食券を先に買うシステムで「中華そば」680円を購入!



つしま@浅草 (3)



カウンターに座って待つこと暫し、中華そば登場!おお~~、これは旨そうなビジュアルです!チャーシューが本当に旨そうですね!



つしま@浅草 (5)



食べてみると、この麺、スープ、思い出しました!青森に出張に行った時に食べた「まるかいラーメン」に似ていますね!つるつるぷりぷりの麺が旨い!



つしま@浅草 (6)



チャーシューも見た目通りに美味!このクォリティのラーメンが680円で食べられるのは嬉しいですね!大満足の一杯でした!




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丸め背脂煮干「背脂エビ味噌ラーメン」@宅麺.comその2

ラーメン取り寄せ@宅麺.comの第二回目は前回の「牛骨らぁ麺マタドール香る!牛塩らぁ麺」に引き続き丸め背脂煮干「背脂エビ味噌ラーメン」を紹介!



背油エビ味噌ラーメン@取り寄せ (1)



このお店の事はまったく知らなかったが、ネットで調べるとかなりの高評価!



背油エビ味噌ラーメン@取り寄せ (2)



中身はこんな感じ!麺の太さが半端無いです!これは楽しみです!



背油エビ味噌ラーメン@取り寄せ (3)



説明書き通りに作ってみます!出来上がりはかなり旨そうなビジュアルです!白髪ねぎと太メンマは別途トッピング!



背油エビ味噌ラーメン@取り寄せ (4)



食べてみると麺が凄いです!角萬の蕎麦並みの太さ!これは食べ応えがあります!スープがまた凄い!濃厚なエビの出汁が強烈にアタックしてきます!味噌も濃厚でインパクトのある味わい!



背油エビ味噌ラーメン@取り寄せ (5)



チャーシューもほろほろで旨い!一気に完食しましたが満腹感がありますね!お腹が一杯になりました!濃厚かつ麺のハードさが個性的な一杯でした!



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ラーメン取り寄せ@宅麺.comその2

宅麺.comからまたもや魅力的なメルマガが着き再び取り寄せてしまった!



宅麺.com



今回は何と一律500円とのセールだったので普段手を出さない系のラーメンも取り寄せてみることにした!「牛骨らぁ麺マタドール香る!牛塩らぁ麺」、「丸め海老辛醤ラーメン」、「まんかいグリーンとんこつカレー風味」、「らーめん 臺大ふわふわ卵の塩くもたま」の4食を取り寄せた!



牛塩らぁ麺@取り寄せ (1)



まずは「牛骨らぁ麺マタドール香る!牛塩らぁ麺」からご紹介!牛骨らぁ麺マタドールは北千住にある人気店!聞いたことはあったけどどんなラーメンなのかは全く知らない!



牛塩らぁ麺@取り寄せ (2)



中身はこんな感じ!



牛塩らぁ麺@取り寄せ (3)
牛塩らぁ麺@取り寄せ (4) 牛塩らぁ麺@取り寄せ (6)




説明書通りに作って閑静!おお~、なかなか旨そうなビジュアルです!具もたっぷり入っています!食べてみると成る程、今まで食べたことの無い味わい!すきっとしたスープだけどコクがあって甘い感じがします!うん、こういう味もありですね!だから人気があるのですね!いや~、ラーメンの奥の深さを感じさせてくれる一杯でした!



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ら麺亭@浅草

浅草に安くて旨いラーメン、ワンタンメンを食べさせるお店があるとネットで知ってこれは一度試さねばとやって来ました!お店の名前は「ら麺亭」!どんなお店なのかわくわくします!



ら麺亭@浅草 (1)



場所は浅草寺の直ぐ近く!外にもテーブルが置かれています!



ら麺亭@浅草 (2)



驚愕すべきはこの価格!何とラーメンが350円!これは驚きの価格です!私の注文はやっぱりお店名物の「肉厚ワンタン麺」600円!ワンタン麺が600円にも驚きです!このお店は注文と同時にお金を支払うシステム!



ら麺亭@浅草 (3)



待つ事暫し、「名物肉厚ワンタン麺」登場!おおお~~~~!これは何と旨そうなビジュアルでしょうか!!これで600円は本当に信じられない価格ですね!



ら麺亭@浅草 (4)



まずはワンタンから!ぴろぴろの皮がいいっすね!ワンタンの中身はみっちりと詰まっていて水餃子風!なかなかの味わいです!



ら麺亭@浅草 (5)



続いて麺を!麺は中太軽いウェーブがかかっているタイプ!つるつるだけどスープに良く絡んで旨い!スープもあっさりしているけど出汁が効いていてこれまた美味!



ら麺亭@浅草 (6)



チャーシューも美味しいしこの価格とは思えないクォリティに大満足!お客さんもひっきりなしに来店!回転も速いので少々並んでも問題ありません!こんなお店が赤羽、川口にもあったらなと思わせたお店でした!大満足でした!



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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
普通の会社員(赤羽に通勤)

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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