麺 みつヰ@浅草

浅草に人気を誇る行列のできるラーメン屋さんがあると聞きつけどんなものかと試しに何度か挑戦!しかし長い行列で断念していたのが今回紹介する「麺みつヰ」!ようやく行くことができました!



みつヰ@浅草 (1)
みつヰ@浅草 (2) みつヰ@浅草 (3)



この日は土曜日の午後2時半過ぎ!この時間ならば大丈夫だろうといってみるとやっぱり行列!最後尾に並びました!



みつヰ@浅草 (4)



並ぶことおよそ20分で店内に案内されました!メニューを点検、注文は「醤油ラーメン味玉トッピング」と「ソースかつ丼」!なかなか来れないので悔いのないように注文です!



みつヰ@浅草 (7)



待つ事暫し、ラーメンとソースカツどんが到着!いや~~~~、これは旨そうだ!



みつヰ@浅草 (5)



ラーメンをアップで!



みつヰ@浅草 (6) みつヰ@浅草 (11) みつヰ@浅草 (10) みつヰ@浅草 (12)



2種類のチャーシュー、手もみの中幅の縮れ麺、味玉!どれもクォリティが高いっす!勿論スープも出し、コクがしっかりとありながらもさっぱりとした後味の良さ!これは人気のあるのが当たり前ですね!



みつヰ@浅草 (8)



ソースカツどんも自家製のソースたれが絶妙です!八角のニュアンスがあってちょっと台湾料理を髣髴とさせるます!これまた旨くて大満足!お店のご主人が非常に丁寧にラーメンを作っているのを拝見して旨さの本質を垣間見た気がしました!久しぶりに本当に旨いラーメンを食べたって感じがしました!ご馳走様でした!



みつヰ@浅草 (13)



食べ終わってお店の看板には準備中が!遅くとも3時前には来ないと終わってしまうようですね!



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麺屋桐龍らーめん@宅麺.com

さて、宅麺.comで取り寄せたラーメンのトリを飾るのが「麺屋桐龍」のらーめんこのお店は以前住んでいた東川口にあってその存在は知っていた!所謂「二郎インスパイア」のお店だ!



桐龍@取り寄せ (2)



作る前の麺を持つとずしりと重い!中身は麺、スープ、トッピング用の背脂!出来上がりが楽しみになります!




桐龍@取り寄せ (3)



さっそく作ってみた!見た目は普通に見えるけど家中で一番でかい丼を使っています!かなりのボリューム!本来ならもやしを1パック使おうと思ったのですが、さすがに家でそこまでするのはと思いとどまりました!しかしこの手のラーメンなら刻みにんにくはマストアイテム!しっかりと刻んでトッピング!



桐龍@取り寄せ (4)



二郎を食べるように「天地返し」をして食べてみると、ごわついた麺が堪りません!いや~、家でこのラーメンを食べられるのは素晴らしい!刻みにんにくもよく合います!




桐龍@取り寄せ (6)



二枚入っているチャーシューもボリューム満点で旨い!何だかんだ言いながら一気に完食!実店舗で食べているようなクォリティに大満足!取り寄せラーメンのトリを飾るにふさわしいラーメンでした!



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バルタイ象「トムヤムクンラーメン」&桃天花 「担々つけ麺」@宅麺.com取り寄せ

今回の宅麺.comからの取り寄せたラーメンの中でバルタイ象「トムヤムクンラーメン」と桃天花 「担々つけ麺」はカミさんのリクエストで注文した!



バルタイ象@取り寄せ (1)



まずはバルタイ象「トムヤムクンラーメン」から!



バルタイ象@取り寄せ (2)



中身はこんな感じ!



バルタイ象@取り寄せ




より本格的にするためにフレッシュパクチーをトッピング!これはなかなか魅惑的なビジュアルです!本格的な味わいでとても旨かったとカミさんのコメント!



坦々つけ麺@取り寄せ (1)



続いては桃天花 「担々つけ麺」!




坦々つけ麺@取り寄せ (2)




坦々麺フェチのカミさんには堪らない一品!



坦々つけ麺@取り寄せ (3)




完成はこんな感じ!ボリューム満点でびっくりしたとの事!坦々麺好きでも汁のあるタイプがすきなのでこのつけ麺タイプや汁無しタイプはう~ん、ちょっと好みが違うかなとコメント!取り寄せたラーメンも残りは「桐龍」残すのみとなりました!




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つけ麺道 癒庵 (山形)「辛味噌つけ麺」@取り寄せ

このつけ麺道 癒庵 (山形)「辛味噌つけ麺」も「宅麺.com」で取り寄せたもの!味噌つけ麺は普段ほとんど食べないので興味深々!



辛味噌つけめん (1)



山形の辛味噌と言えば「龍上海」!このラーメンが大好きなので山形の辛味噌つけ麺に興味が湧いて取り寄せる事にした!



辛味噌つけめん (2)



中身はこんな感じ!真ん中のが辛みの素!



辛味噌つけめん (3)



さっそく作ってみた!刻み葱と海苔をトッピング!



辛味噌つけめん (4)



食べてみるとそれなりに旨い!でも期待していたほどではなかったです…もっとパンチのある出汁と辛みが欲しかったです!やっぱりつけ麺は醤油系の方が好きですね!



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「あがら」取り寄せ@宅麺.com

宅麺.comで取り寄せたラーメンの和歌山ラーメンの「あがら」をご紹介!



麺屋あがら (1)



このラーメンは和歌山ラーメンとの事!初めて聞く名前だったのでどんな和歌山ラーメンなのかとても気になって取り寄せました!



麺屋あがら (2)




中身はこんな感じ!



あがら@取り寄せ (1)




さっそく作ってみた!これはなかなか旨そうなビジュアルです!本当は九条ネギをトッピングしたかったのですが無かったので万能ねぎで代用です!



あがら@取り寄せ (2)




食べてみるとスープが濃厚でコクがあります!今まで食べた事のない和歌山ラーメンの味わいにびっくり!



あがら@取り寄せ (4)




チャーシューも大きくて食べ応えあり!麺は細めで軽いウェーブがかかっていてスープにも良く合います!新しい和歌山ラーメンの味わいに満足しました!




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プロフィール

まるひで

Author:まるひで
■年齢
東京オリンピック知ってます...

■職業
普通の会社員(赤羽に通勤)

■趣味
食べ歩き、ワイン、Jazz、旅行、
機械式腕時計など

■好きなミュージシャン
堤智恵子(Jazzサックス)、
Perfume、ABBA、
Sarah Geronimo
チャットモンチー


■今までに住んだ場所
名古屋(名東区)、横浜(泉区)、
大阪(吹田市)、札幌(豊平区)、
現在川口市に在住

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